Windows 10 a incercat sa faca tranzitia la meniurile alea de tip tableta, nu a reusit si astfel este o varza cu meniuri din windows 7 + meniuri de tip tableta din windows 8.

Nu cred ca sunt diferente la update-uri intre Pro si Home pentru ca si in Home le poti pune pe hold (nu am facut asta dar am vazut ca exista optiunea).
Din ce stiu eu Windows 7 nu mai primeste update-uri de securitate incepand cu anul viitor si asta inseamna inceputul sfarsitului pentru Windows 7.