klausn: Gasesti fructoza si in magazinele naturiste de pe la noi (eu am vazut si in piata). Mai au si unele supermarketuri... n-am idee insa care sunt mai ok si care nu. Eu imi iau de pe site-ul lui Montignac. De obicei e un pic mai scumpa decat zaharul.

Witchalok: avand in vedere ca noi am facut totul in ultimii ani numai cu fructoza si au iesit toate, cred ca se poate inlocui perfect. Mai ales ca e si simplu de masurat cantitatea (la jumatate). Atentie insa... ca si zaharul (sau poate chiar mai mult, datorita faptului ca e mai dulce) trebuie consumat cu moderatie!