Bucatarie la... minut - Health, Food & Sports - Page 0

Am zis sa creez si eu un thread pentru bucatarii de ocazie sau pentru cei ce au gatitul ca si hobby.
Aici putem posta retete simple si sugestii aduse acestora.

Incep eu:

Ingrediente: 8 ouă, 125 g unt, 1/4 cană lapte, 1/4 cană parmezan ras, 1 linguriţă sare, piper după gust.

Preparare: Se pune untul intr-un bol pentru microunde si se dă la cuptor, 70-80 secunde, pană se topeste. Se adaugă apoi ouăle bătute, laptele, parmezanul, sarea, piperul si se amestecă. Se introduce la cuptor 2-3 minute, putere maximă, pană se fac moi ouăle. Se scoate bolul din cuptor si se lasă acoperit circa 2-3 minute, pană ce ouăle se intăresc.

Din pacate reteta este pentru un mic de jun in familie, dar va descurcati voi cu gramajul :P

Ingrdiente: Painte Toast, unt, 1 pachet de branza feliata, snitele/sunca etc

Se iau cate 2 felii de paine toast si se ung cu unt. Apoi se incinge tigaia, intre timp punand intre cele 2 felii branza si optional snitelul/sunca etc.(atentie! acestea se vor pune pe partea fara unt a painii, partea cu unt fiind in exteriorul sandwich-ului, pe care se va praji). Odata "construite" sandwichurile, se pun in tigaie, cu untul in exterior si se prajesc pe fiecare parte pana capata o culoare frumoasa, aurie.(Dupa ce se intorc pe partea a2a e preferabil sa se apese cu ceva pe sandwich, adica pe partea prajita recent).

Pofta buna

Am uitat sa va urez pofta buna :facepalm: si inca un lucru pe care am uitat sa il precizez mai sus este ca ar fi super daca ati uploada o poza cu reteta postata pusa in practica de catre voi. Eu revin maine dimineata cu omleta.

Quote:

---

Originally Posted by Walkman

Ingrdiente: Painte Toast, unt, 1 pachet de branza feliata, snitele/sunca etc

Se iau cate 2 felii de paine toast si se ung cu unt. Apoi se incinge tigaia, intre timp punand intre cele 2 felii branza si optional snitelul/sunca etc.(atentie! acestea se vor pune pe partea fara unt a painii, partea cu unt fiind in exteriorul sandwich-ului, pe care se va praji). Odata "construite" sandwichurile, se pun in tigaie, cu untul in exterior si se prajesc pe fiecare parte pana capata o culoare frumoasa, aurie.(Dupa ce se intorc pe partea a2a e preferabil sa se apese cu ceva pe sandwich, adica pe partea prajita recent).

Pofta buna

---

Untul in combinatie cu painea prajita e mortal!
Eu mai bagam cateodata paine taiata in patratele(gudroane) la cuptor iar apoi dupa ce se raceau gudroanele le frecam cu un catel de usturoi(nu prea exagerat, decat asa pentru aroma) pe fiecare si le puneam la prajit intr-o tigaie incinsa cu unt. Va recomand sa incercati doar daca nu aveti vreo intalnire in ziua respectiva lol

Taietei Xtreme
Pret: 1 leu ~2 lei depinzand si de condimente

Acestia pot fi gasiti in mai multe variante la diverse magazine: Vifon-Billa ; Mammita -Kaufland , etc. Dar cei mai raspanditi sunt cei de la Rolton denumita si "fideaua rolton".
Mod de preparare:
Se fierb 300 ml apa pana in clocot.
Se pune "blocul" de taietei intr-un bol incapator.
Se toarna apa clocotita peste taietei. Apoi se adauga condimentele si uleiul din plicurile ce au fost in pachet.
*Aici se poate improviza cu niste unt sau bucati de sunca(grasime) pentru a da taieteilor o savoare mai puternica decat normal.
La capitolul condimente se adauga chimen.
Se acopera bolul timp de 5 minute.
Se scurge apa din bol incercand sa se pastreze sunca / chimenul (untul intra in taietei)
Se adauga dupa gust ketchup picant sau Paprika.

Itadakimasu!


Cateva poze cu explicatii proprii , nu cred ca e nevoie de detalii , in caz de ceva intrebati in cadrul threadului cu un Quote.

Quote:

---

Originally Posted by GeOKeR

Untul in combinatie cu painea prajita e mortal!
Eu mai bagam cateodata paine taiata in patratele(gudroane) la cuptor iar apoi dupa ce se raceau gudroanele le frecam cu un catel de usturoi(nu prea exagerat, decat asa pentru aroma) pe fiecare si le puneam la prajit intr-o tigaie incinsa cu unt. Va recomand sa incercati doar daca nu aveti vreo intalnire in ziua respectiva lol

---

Asa mai manan si eu din cand in cand, dar atentie, ptr. reteta postata de mine e necesar ca untul sa fie pe paine, nu pus in tigaie.

PS: Check this guy. Are niste retete geniale. Mai bine spus, ne dezvaluie retete celebre
http://www.youtube.com/watch?v=uqVCk2oDpSE

GeOKer: daca stii..asa se servea odata la KFC ca aperitiv. Nu stiu daca se mai practica. Sunt absolut delicioase acele patratele. :x

LE: Cloned Big Mac ftw!

Cum am promis :P (am ramas fara parmezan si l-am inlocuit cu cascaval)

Raoul, reteta este pentru cuptor sau pentru microunde? :D

Quote:

---

Originally Posted by Muthu Raoul

Cum am promis :P (am ramas fara parmezan si l-am inlocuit cu cascaval)

---

Ceva nu e in regula pentru ca: blatul mobilei e identic cu al meu, plita electrica e identica cu a mea ... pana si prosopul ala galben (laveta) il/o am si eu.
Sincer din ce oras esti ...:-w

Quote:

---

Originally Posted by Muthu Raoul

Am zis sa creez si eu un thread pentru bucatarii de ocazie sau pentru cei ce au gatitul ca si hobby.
Aici putem posta retete simple si sugestii aduse acestora.

Incep eu:

Ingrediente: 8 ouă, 125 g unt, 1/4 cană lapte, 1/4 cană parmezan ras, 1 linguriţă sare, piper după gust.

Preparare: Se pune untul �ntr-un bol pentru microundesi se dă la cuptor, 70-80 secunde, p�nă se topeste. Se adaugă apoi ouăle bătute, laptele, parmezanul, sarea, piperul si se amestecă. Se introduce la cuptor 2-3 minute, putere maximă, p�nă se fac moi ouăle. Se scoate bolul din cuptor si se lasă acoperit circa 2-3 minute, p�nă ce ouăle se �ntăresc.

Din pacate reteta este pentru un mic de jun in familie, dar va descurcati voi cu gramajul :P

---

Microunde ...

---------- Post added 23-04-2010 at 10:49 AM ----------

Quote:

---

Originally Posted by Krusht

Ceva nu e in regula pentru ca: blatul mobilei e identic cu al meu, plita electrica e identica cu a mea ... pana si prosopul ala galben (laveta) il/o am si eu.
Sincer din ce oras esti ...:-w

---

Oradea ....

Vai ... eu sunt din Zalau ... i better call my wife ;))

Am observat si eu alea Studentul. Dar tot repeta cuptor si vroiam sa fiu sigur. :)

Este facut la microunde, acesta fiind setat pe grill (daca nu ma insel).

Va astept cu cat mai multe retete pt. microunde (deja aragazul nu-l mai foloseste decat femeia :evil: ).
Tot aici insa, vin si eu cu o mica atentionare. Aveti grija la retetele pt. microunde deoarece puterea fiecarui aparat difera. Ceea ce face un cuptor de 500W sa zicem intr-un minut, o face un 1000W in 20 secunde or so. Deci trebuie sa experimentati un pic daca nu iese din prima :D

Weekendul asta incerc sa fac POP-Tarts :D Ghetto Style (Home made adica!)
Pop-Tarts - Wikipedia, the free encyclopedia

Al meu este de 1000W. :P

Apropos... a incercat cineva vreodata sa faca pancakes (clatite americane) la microunde ? Oare o iesi ceva ? :D

Sa puneti si reteta de brownies aici ca pana la urma de la aia a plecat tot topicul asta :)

Here it is!